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Branzino in crosta di arancia | Video ricetta

di Redazione PianetaMamma - 23.11.2017 Scrivici

Ricetta originale in arrivo: branzino in crosta d’arancia o “imperinato”! Una ricetta originale perfetta per i bimbi.

Branzino in crosta d’arancia video ricetta

Il branzino in crosta d’arancia o anche “imperinato”, è un’originale ricetta creata dalla nostra Peri (da cui il nome del piatt0), del blog Peri and the Kitchen. E’ una panatura che rende il pesce profumato, croccante fuori e morbido dentro. Un modo per renderlo più gustoso per i nostri bambini grazie al mix tra erbe aromatiche e arancia.

Ingredienti branzino in crosta d’arancia

Scopriamo tutti gli ingredienti fondamentali per realizzare questa fantasiosa ricetta:

  • 2 filetti di branzino grandi;
  • la buccia in un'arancia;
  • origano q.b.;
  • salvia q.b.;
  • pane invecchiato.

Preriscaldiamo il forno e mettiamoci all’opera!

Come fare il branzino in crosta d’arancia

Pronte a replicare questa gustosa ricetta per bambini?

  • Per prima cosa tagliamo a fettine il pane vecchio e trituriamolo (ma non troppo).
  • A quest’ultimo aggiungiamo la buccia d’arancia grattugiata, origano e salvia.
  • Disponiamo ora sul branzino, tutta l'impanatura precedentemente preparata.
  • Prendiamo una pirofila e ricopriamola con la carta da forno; spennelliamola con dell'olio e adagiamoci il branzino.
  • Inforniamo per 15 minuti a 180°C forno preriscaldato.

Questa panatura profumerà tutta la cucina. In più, come ben sappiamo, il pesce è ricco di omega 3 e di proteine buone. Serviamolo in tavola e assaporiamolo con i bambini!

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