Branzino in crosta d’arancia video ricetta
Il branzino in crosta d’arancia o anche “imperinato”, è un’originale ricetta creata dalla nostra Peri (da cui il nome del piatt0), del blog Peri and the Kitchen. E’ una panatura che rende il pesce profumato, croccante fuori e morbido dentro. Un modo per renderlo più gustoso per i nostri bambini grazie al mix tra erbe aromatiche e arancia.
Ingredienti branzino in crosta d’arancia
Scopriamo tutti gli ingredienti fondamentali per realizzare questa fantasiosa ricetta:
- 2 filetti di branzino grandi;
- la buccia in un'arancia;
- origano q.b.;
- salvia q.b.;
- pane invecchiato.
Preriscaldiamo il forno e mettiamoci all’opera!
Come fare il branzino in crosta d’arancia
Pronte a replicare questa gustosa ricetta per bambini?
- Per prima cosa tagliamo a fettine il pane vecchio e trituriamolo (ma non troppo).
- A quest’ultimo aggiungiamo la buccia d’arancia grattugiata, origano e salvia.
- Disponiamo ora sul branzino, tutta l'impanatura precedentemente preparata.
- Prendiamo una pirofila e ricopriamola con la carta da forno; spennelliamola con dell'olio e adagiamoci il branzino.
- Inforniamo per 15 minuti a 180°C forno preriscaldato.
Questa panatura profumerà tutta la cucina. In più, come ben sappiamo, il pesce è ricco di omega 3 e di proteine buone. Serviamolo in tavola e assaporiamolo con i bambini!
