Ruolo dell'alimentazione nella prevenzione della carie
La prevenzione della carie si può suddividere in tre fasi fondamentali che sono: alimentazione, il ruolo dell'igiene orale e il ruolo
di un regime di prevenzione con fuoroprofilassi eseguita da un professionista
Alimentazione dei neonati
Il ruolo dell'alimentazione è assolutamente importante e si basa su due concetti fondamentali:
- L'alimentazione stessa, ossia quali cibi mangio
- Le abitudini alimentari che sono: come mangio questi cibi
Durante il periodo dell'allattamento:
- E' importante evitare di far addormentare il bambino durante l'allattamento.
- E' importante evitare di dare come ultima poppata una bevanda dolce, come ad esempio una tisana idrosolubile, che molto spesso contengono molti zuccheri. E' preferibile dare dell'acqua semplice.
- E come terzo consiglio è importante evitare di intingere il ciuccio in sostanze che contengono molti zuccheri, come miele, nutella e simili.
Durante il periodo dello svezzamento
- Sarà bene introdurre l'utilizzo della tazza entro il primo anno di età, per evitare un utilizzo prolungato del biberon.
- Sarà bene introdurre cibi via via più consistenti, così si iniziano a stimolare la muscolatura e le gengive e si inizia a stimolare
la produzione di saliva che ha un effetto di detersione sulle superfici occlusali. - Sarà bene evitare di contaminare il ciuccio o biberon con la saliva degli adulti.
- Sarà bene limitare i dolci per evitare di creare un'abitudine al gusto zuccherino durante l'infanzia e l'adolescenza.
Consigli alimentari per bambini più grandi
Per i bambini più grandi ci sono dei cibi più favorevoli: latte e derivati, in particolare formaggi stagionati a pasta più dura,
la carne, il pesce e le verdure che hanno delle proprietà che possono favorire la remineralizzazione dello smalto.
Ci sono dei cibi più intermedi come la frutta, che da un lato contengono sali minerali e vitamine. Però dall'altra contengono
acidi e degli zuccheri.
Quindi vanno consigliate, ma assunti con moderazione. All'interno del gruppo della frutta ci sono dei frutti
che vanno meglio degli altri. Ad esempio i frutti tropicali come il mango, la papaya e la banana sono da moderare, mentre da preferire il consumo di pere e mele.
Cibi da evitare sono prodotti da forno e cibi che contengono molti zuccheri in particolare quelli più viscosi per esempio
marmellata, miele e nutella. Se volete mangiarli, è preferibile darlo all'interno dei pasti. Quindi evitare di dare troppe merendire, soprattutto fuori pasto, e sempre prima della frutta, perché la frutta di per sè stimola la produzione di saliva e ha un effetto di auto detersione dei denti.
In conclusione ecco i miei consigli:
- lavarsi i denti dopo ogni pasto.
- Evitare snack e merendine fuori pasto. In particolare le merendine, prodotti da forno, sono da limitare, così come bibite zuccherate gasate e non.
- Infine se non è possibile lavare i denti dopo una merendina, può essere utile sciacquare la bocca con l'acqua o eventualmente
dare un chewing gum senza zucchero con xilitolo.
