In questo articolo
Colazione ricca di vitamina B
Fare una buona colazione al risveglio è una delle caratteristiche essenziali per iniziare la giornata in modo positivo e salutare. Nessun nutrizionista infatti consiglierebbe di saltare il primo pasto, quello principale, che deve apportare l'energia e la grinta necessarie per affrontare tutta la giornata.
Nella prima colazione e nei pasti successivi è importante fornire al nostro organismo e all'organismo dei bambini la vitamina B, fondamentale per lo sviluppo e per la crescita. Il latte è uno degli alimenti più ricchi di vitamina B, ed è quindi ideale per i bambini. Per cambiare, però, va bene anche proporre ai più piccoli spremute d'arancia rossa o di pompelmo rosa (non zuccherati) e latte di mandorla.
Alimenti ricchi di vitamina B
E' necessario abbinare anche altri alimenti che forniscano vitamine B all'organismo, tra questi ci sono biscotti integrali e pane integrale con marmellata di mirtilli o di pesche. Anche i dolci fatti in casa sono un ottimo modo di far partire la giornata, spulciando qua e là nel web potrete di sicuro trovare le ricette che fanno al caso vostro, come plumcake alla banana, muffin ai mirtilli o torta caprese. Un'altra ottima idea potrebbe essere un frullato di banana, albicocche e kiwi, ricchissimo di vitamine B.
Queste ultime vengono definite “vitamine energetiche” in quanto sono le chiavi che sbloccano i meccanismi per fornire l'energia necessaria per le funzioni vitali. Ecco perché assumere integratori di vitamine B può essere la scelta giusta per far crescere i bambini in modo sano ed equilibrato
Testi realizzati con la consulenza del dr. Piercarlo Salari, medico Pediatra a Milano
