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Cena e pranzo di Natale: idee e ricette dell’ultimo momento

di Elena Berti - 24.12.2021 Scrivici

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Fonte: shutterstock
Ricette last minute per Natale: idee e ricette facili e veloci per preparare cena o pranzo di Natale all'ultimo momento.

Ricette last minute per Natale

Ci siamo: è la vigilia di Natale e avevate fatto tutt'altri piani, oppure non ci avete pensato fino all'ultimo perché tra malanni, restrizioni e lavoro non siete riusciti a pensarci. Adesso è il 24 e dovete organizzare una cena, veloce e che piaccia a tutti. Come si fa? Ecco alcune ricette last minute per Natale che accontentano tutta la famiglia. 

In questo articolo

Cena e pranzo di Natale veloci

Non è vero che presto e bene non vanno insieme: ci sono tantissimi piatti che potete fare all'ultimo momento e che richiedono poca preparazione, ma fanno fare un figurone e soddisfano grandi e piccini. Che sia per la cena della Vigilia, magari a base di pesce, o per il pranzo del 25, ecco qualche ricetta last minute a portata di tutti. 

Ricette di Natale a base di pesce veloci

Se siete amanti del pesce oppure rispettate la tradizione che vuole che si mangi pesce il giorno di Vigilia, cioè il 24, ecco qualche idea facile e veloce per dei piatti che potete preparare per tutta la famiglia. 

Antipasti di Natale a base di pesce

Pochissimo tempo per preparare gli antipasti della Vigilia? Ecco un tris velocissimo da preparare ma goloso e semplice, con crostini burro e alici, rotolini di salmone con crema di patate e yogurt e gamberi "bendati".

Primi piatti di pesce, ricette facili e veloci

Calamarata, strozzapreti al sugo di polpo, naccheri al sugo di calamari e casarecce moscardini e melanzane: quattro primi piatti di pesce facili, da preparare seguendo le ricette di GialloZafferano. 

Secondi di pesce per Natale

I secondi piatti vi sembrano più complicati, ma non è così. Qui trovate tre spunti per preparare gustosi piatti a base di pesce con pochi ingredienti e in pochissimo tempo: baccalà alla napoletana, salmone al cartoccio e gamberoni al forno. 

Ricette di Natale veloci per tutta la famiglia

Se invece non amate il pesce, o ancora cercate delle alternative diverse, abbiamo selezionato diverse ricette da condividere in famiglia, veloci ma buonissime e gustose, che piacciono a grandi e piccini. 

Antipasti di Natale veloci

Benedetta (Fatto in casa da Benedetta) è sempre una fonte inesauribile di idee: in questo video vi mostra velocemente come preparare dieci antipasti con pochi ingredienti ma dal successo assicurato (e non solo per il gusto, anche per la forma, come i tramezzini alberelli).

Primi piatti di Natale facili e gustosi

Se volete fare bella figura il giorno di Natale, provate uno o più di questi primi piatti. Sembrano piatti elaborati ma in realtà sono molto semplici da realizzare, ma davvero buonissimi!

Secondi piatti per le feste

Infine, se amate la carne e volete preparare qualcosa di veloce ma al tempo stesso originale, provate questa ricetta del pollo ripieno, non ve ne pentirete!

Dolci di Natale last minute

Invece del solo panettone volete preparare anche un dolce? Abbiamo selezionato per voi queste ricette facilissime da realizzare all'ultimo momento, magari coinvolgendo i bambini. 

Potete optare per i dolci proposti da GialloZafferano, corona di pandoro, croccante, biscotti di pan di zenzero e crema al mascarpone, che trovate in questo video: 

Oppure realizzare questi dolcetti con pochissimi ingredienti, alla portata di tutti. Bastano uova, zucchero, olio, farina, lievito e qualcosa per farcire!

Realizzare il cenone o il pranzo di Natale in pochissimo tempo è possibile grazie alle ricette last minute!

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