Ricette svezzamento 6 mesi: idee e consigli per le prime pappe

di Francesca Capriati - 09.04.2024 Scrivici

Ricette svezzamento 6 mesi: Cosa mettere nella pappa a 6 mesi? Menù settimanale svezzamento 6 mesi, ricette per la pastina e le pappe

In questo articolo

Ricette svezzamento 6 mesi
Come si inizia lo svezzamento a 6 mesi?
Cosa dare da mangiare a un bimbo di 6 mesi?
Ricette svezzamento 6 mesi Bimby
Ricette pastina neonato 6 mesi
Menù settimanale svezzamento 6 mesi

Ricette svezzamento 6 mesi

I sei mesi di vita sono per il bambino una vera e propria rivoluzione di crescita, una tappa miliare che è segnata dall'inizio dello svezzamento, il graduale passaggio da un'alimentazione solo con il latte ad una più variegata, ricca di sapori e consistenze nuovi. Oggi si è affievolita la tendenza di fornire ai genitori degli schemi rigidi dove vengono fissati tempi e modi di introduzione di singoli alimenti, e si lascia libera la famiglia di far assaggiare pian piano al bambino cibi e pappe diverse. E forse è proprio per questa massima libertà che le mamme non sempre hanno le idee chiare su come preparare i pasti. E allora per aiutarvi in questa avventura, ecco una selezione di ricette per lo svezzamento a 6 mesi.

Come iniziare lo svezzamento?

Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità il neonato andrebbe allattato al seno in modo esclusivo per i primi sei mesi di vita e solo dopo si può partire con lo svezzamento, con frutta e dalla pappa. A 4 mesi possiamo iniziare, però, a proporre un frutto omogeneizzato: mela o pera. Poi si prosegue:

a 5 mesi la prima pappa e 3 pasti a base di latte;
dai 6 mesi in poi due pappe e due pasti a base di latte.

Chi lo desidera e su indicazione del pediatra si può allattare al seno fino ai 6 mesi e poi cominciare a introdurre una prima pappa (generalmente a pranzo) e poi a 7 mesi includere anche la cena.

Come si inizia lo svezzamento a 6 mesi?

Inizialmente, si può offrire una piccola quantità di cibo, aumentando gradualmente man mano che il bambino si abitua alla nuova esperienza.

È importante iniziare con cibi semplici e facilmente digeribili, come puree di verdure o frutta. I primi alimenti da introdurre sono:

cereali e farine a base di riso, mais e tapioca in crema;
pastina;
omogenizzato a base di carne bianca e formaggino;
olio extravergine d'oliva;
passato di verdure (all'inizio patata, carota e zucchina, in seguito si pososno aggiungere anche altre verdure).
una spruzzata di parmigiano grattugiato.

Ma in realtà a 6 mesi i bambini possono mangiare tante cose diverse:

albicocca e pesche
Sedano
porro
cipolla
insalata
finocchi
cavolfiori
spinaci
semolino e crema multicereale
Coniglio, tacchino, pollo, vitello e manzo omogeneizzato
formaggio ipolipidico

Il sale non va mai utilizzato.

Cosa dare da mangiare a un bimbo di 6 mesi?

A sei mesi, il tuo bambino può iniziare a mangiare tutti i cibi solidi, inclusi cereali, frutta, verdura, carne e pesce e gli alimenti con il glutine. Ricordiamo sempre di introdurre un nuovo alimento alla volta e monitorare eventuali reazioni allergiche.

Ricette svezzamento 6 mesi Bimby

Con il Bimby possiamo velocizzare i tempi di preparazione di vellutate, purea e pastine.

Passato di verdure

Possiamo usare zucchine, carote, sedano, piselli.

Mettete le verdure nel boccale insieme all'acqua 40min/100°/vel.1. Spegnere il bimby e lasciare un altra mezz'ora a riposare. Omogenizzare 30sec/vel.8 ripeti 15sec/vel.10.

Pappa alle carote

Per preparare questa pappa mette nel boccale del Bimby le carote e tritatele per 3 secondi a velocità 5. Trasferite le carote tritate nel cestello e mettete nel boccale l'acqua. Fate cuocere le carote per 15 minuti a temperatura Varoma e velocità 1. Facendo attenzione, togliete il cestello con l'aiuto della spatola e svuotate il boccale, tenendo da parte il liquido di cottura. Mettete nel boccale le carote cotte, l'olio, 200 ml dell'acqua di cottura e frullate per 30 secondi a velocità 10.

Ricette pastina neonato 6 mesi

A 6 mesi il bambino può cominciare anche a mangiare la pastina piccola, tipo le stelline, per variare con le vellutate o le pappe preparate con le farine.

Pastina con verdure

Ingredienti:

Pastina adatta all'età del bambino (ad esempio stelline )
Verdure a scelta (come carote, zucchine, patate)
Brodo vegetale o acqua

Procedimento:

Cuocere le verdure a vapore o in brodo fino a che siano tenere
Frullare le verdure con un po' di brodo
Cuocere la pastina in acqua o brodo vegetale secondo le istruzioni sulla confezione (in alternativa possiamo cuocerla direttamente nel passato di verdure allungato con un po' di brodo)
Aggiungere un filo d'olio EVO e un cucchiaino di parmigiano.

Lo stesso procedimento può essere usato per preparare la pastina con una purea di verdure singole, in modo da far assaggiare al bambino ogni singolo ortaggio:

pasta con le zucchine
pasta con la zucca
pasta con carote e patata
pastina con le lenticchie (sempre decorticate) o cannellini o piselli.

Pastina al sugo

Il pomodoro può essere proposto già a sei mesi quindi perché non preparare un sughetto leggero allungato con un po' d'acqua e cuocervi la pastina?

Risotto arancione

Ingredienti

riso
carota
zucca
brodo vegetale
olio EVO

Procedimento

Pulire e lavare le verdure per poi tagliarle a cubetti e cuocerle nel brodo vegetale con cui cuocerete il riso.
Frullare carote e zucca per crearne una crema e quindi unirla al risotto e condire con un filo d'olio.

Menù settimanale svezzamento 6 mesi

Ecco uno schema di menu settimanale bilanciato dal punto di vista nutrizionale: alcune idee e suggerimenti per organzizare un'alimentazione per 7 giorni. Per ogni dubbio o domanda, ovviamentefate riferimento al vostro pediatra di fiducia. Il menu è strutturato per bambini che a sei mesi mangiano la pappa a pranzo e cena. Se, invece, la sera state dando ancora il latte potete usare solo le ricette per il pranzo.

Ricordate che i legumi forniscono proteine quindi, in abbinamento con la pasta o il riso, costituiscono un piatto unico.