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Ricette per lo svezzamento a 9 mesi: menu e idee

di Francesca Capriati - 23.04.2024 Scrivici

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Ricette per lo svezzamento a 9 mesi: menu settimanale, tabella degli alimenti e idee su cosa dare per merenda e come proporre carne e pasta

In questo articolo

Ricette per lo svezzamento a 9 mesi

Ed eccoci arrivati ai nove mesi: lo svezzamento è ben avviato e nostro figlio ha assaggiato probabilmente già diversi sapori e consistenze ed è il momento di arricchire un po' il menu. Cosa dare da mangiare a un bimbo di 9 mesi? Ecco alcune ricette per bambini di 9 mesi, da preparare facilmente e per creare un menu variegato e un po' più innovativo.

Cosa dare da mangiare a un bimbo di 9 mesi?

A 9 mesi, nostro figlio è sicuramente pronto per assaggiare una varietà di alimenti, ovviamente introduciamo nuovi cibi in modo graduale, così potremo capire se gli piacciono o se provocano una reazione allergica. In linea di massima possiamo proporre al bambino le stesse cose che prepariamo per noi: lo svezzamento è un momento per modificare cattive abitudini alimentari e preparare pasti più sani per tutti.

Alcuni cibi adatti per un bambino di 9 mesi:

  • Frutta: banane mature, mele, pere morbide, pesche mature.
  • Verdure: carote cotte, patate dolci, zucca, zucchine, melanzane, broccoli, spinaci etc...
  • Legumi: piselli, fagioli, ceci, lenticchie.
  • Cereali: riso, pasta, quinoa, farro.
  • Proteine: pollo, tacchino, pesce a basso contenuto di mercurio, vitello, uova, formaggi e prosciutto.

Da evitare sempre il sale e lo zucchero.

Come dare la carne a 9 mesi?

Introdurre la carne nella dieta del bambino a 9 mesi è importante per apportare ferro e proteine essenziali per la crescita. La carne deve essere ben cotta e proposta in pezzi piccoli o tritata finemente per evitare il rischio di soffocamento. Ecco due ricette semplici:

Polpette di Pollo e Verdure

Ingredienti

  • 100g di petto di pollo macinato
  • 1/4 tazza di zucchine grattugiate
  • 1/4 tazza di carote grattugiate
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 1 uovo

Procedimento

  1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
  2. Formare piccole polpette.
  3. Cuocere al forno a 180°C per circa 15-20 minuti o fino a doratura.

Bocconcini di Tacchino al Vapore

Ingredienti

  • 100g di petto di tacchino a dadini
  • 1/4 tazza di patate dolci a dadini
  • 1/4 tazza di piselli

Procedimento

  1. Mettere il tacchino, le patate dolci e i piselli in una pentola a vapore.
  2. Cuocere a vapore per circa 15-20 minuti o fino a cottura completa.
  3. Schiacciare o tagliare a pezzetti adatti al bambino prima di servire.

Cosa dare per merenda a 9 mesi?

Le merende non sono solo uno spezzafame, ma devono essere sempre digeribili, leggere e ricche di sostanze nutritive. Ad esempio:

  • una fetta di pan carrè con formaggio spalmabile,
  • yogurt con pezzetti di frutta
  • spremuta di arancia e biscottino
  • latte materno.

Con il Bimby possiamo preparare sughi per condire la pasta oppure risotti.

Crema di Zucchine e Riso

Ingredienti

  • 2 zucchine medie, tagliate a dadini
  • 1/4 tazza di riso
  • 500ml di brodo di verdure

Procedimento

  1. Mettere le zucchine e il riso nel Bimby.
  2. Aggiungere il brodo di verdure.
  3. Cuocere a 100°C per 15 minuti a velocità 1.
  4. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia.

Ricette per la pastasciutta per bambini di 9 mesi

A 9 mesi la pasta è certamente uno dei piatti principali del menu giornaliero di nostro figlio, così come di tutta la famiglia. Ma come condirla?

Innanzitutto possiamo preparare sughi diversi con cui preparare il classico piatto di pasta: l'importante è utilizzare metodi di cottura leggeri, evitando magai il soffritto, e calare una pastina piccola. Quindi possiamo preparare

  • sughi di verdure - zucchine zucca, pomodoro, broccoli, spinaci, cavolfiore - con cui preparare un piatto di pasta che garantirà anche la porzione di verdura, per secondo possiamo associare carne bianca, prosciutto, formaggio oppure polpettine o merluzzo.
  • legumi: lenticchie, fagioli, piselli, ceci. In questo caso ricordate che si tratta di un piatto unico perché i legumi sono fonte di proteine vegetali. Per un pasto completo basterà associare una verdura, ad esempio delle carotine bollite tagliate a pezzetti.
  • sughi con carne o pesce o uova: la bolognese, la pasta con l'uovo, il sughetto con il pesce sono tutte ttime idee per un piatto unico.

Su Giallozafferano troviamo questa ricettina del pesto di broccoli assolutamente da provare.

Menù settimanale per un neonato di 9 mesi

Se siete a corto di idee e avete bisogno di un esempio di menu, eccone uno da cui trarre ispirazione.

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

  • Pranzo: Pasta con cavolfiore e parmigiano, merluzzetto
  • Cena: Crema di zucca e farro con formaggio

Venerdì

  • Pranzo: Riso e cannellini o lenticchie
  • Cena: Soglioletta con zucchine e pane

Tabella dello svezzamento: 9 mesi

Da parecchi anni ormai i pediatri non danno più schemi fissi e rigidi, quindi in linea generale possiamo organizzarci come preferiamo. Orientiamoci in questo modo:

  • uova 1/2 volte a settimana;
  • carne 1-3 volte a settimana;
  • pesce 2/3 volte a settimana;
  • formaggio 1/2 volte a settimana;
  • legumi 3/4 volte a settimana.
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