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Ricette per bambini da 1 a 6 anni e tante idee divertenti

di Penelope Greco - 24.06.2021 Scrivici

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Fonte: Ufficio Stampa
Ricette per bambini da 1 a 6 anni: tante idee per portare in tavola idee semplici e divertenti. Ecco i nostri consigli da provare con l'aiuto dei più piccoli
Ti mancano idee per preparare cene adatte a tuo figlio? Ecco che ti veniamo in aiuto con ricette per bambini che puoi preparare anche con lui. Primi, secondi e dolci adatti ad ogni età e gusto!
 

In questo articolo

Ricetta per bambino di 1 anno

Quali sono le migliori ricette per bambini di un anno?

La pastina in brodo

Un classico tra i piatti per bambini, e anche molto apprezzata, è la pastina in brodo: semplice, nutriente e golosa! Con appena 3 ingredienti farete felici i vostri figli in un solo boccone; sulla base di un brodino di carne, questa ricetta si realizza molto velocemente con la sola cottura della pasta.

Ingredienti:

  • 300 g di pastina
  • 1 l di brodo di carne
  • 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Preparazione:

Versate il brodo in una pentola e scaldatelo su un fornello a fiamma moderata; quando avrà raggiunto l'ebollizione aggiungete la pastina mescolando di tanto in tanto. Controllate i tempi di cottura sulla confezione della pastina e, quando sarà ben cotta, spegnete il fuoco e aggiungete a poco a poco il Parmigiano grattugiato continuando. Lasciate riposare la minestrina per 3 minuti e servitela in tavola calda.

Ricetta per bambino di 2 anni

Quali sono le migliori ricette per bambini di 2 anni

Scaloppine al latte

Ingredienti

  • 4 fettine di vitello
  • 5 cucchiai di farina di grano tenero 00
  • 300 ml di latte
  • 20 g di burro

Procedimento

Battete le fettine per assottigliarle e passatele in un piatto con la farina, cercando di ricoprirle uniformemente, poi fate sciogliere il burro in una padella antiaderente e fatele rosolare da entrambe le parti. Appena la panatura inizia a dorarsi, aggiustate di sale e unite il latte lasciandolo addensare per circa 5 minuti. Quando avrete ottenuto una cremina morbida, spegnete il fuoco e disponete le scaloppine sul piatto da portata, quindi servitele.

Ricetta per bambino di 3 anni

I bambini di 3 anni possono mangiare tutto stando seduti a tavola con voi. Ecco qualche ricetta!

Uova strapazzate al formaggio con bacon

Coinvolgi i bambini con le uova strapazzate per una festa di uova e pancetta

Compiti per i bambini

Rompere le uova in una ciotola.
Sbattere le uova con una forchetta.
Spalmare il burro sul pane con un coltello da burro di plastica o un cucchiaio.
Guarnizione con uova e riempitivi per sandwich per fare le facce.

Ingredienti

2 fette di pancetta indietro
4 uova medie
15 g di burro
Un po' di latte
Sale e pepe nero macinato al momento
50 g di formaggio Cheddar stagionato, grattugiato
2 fette grandi di pane integrale
Burro da spalmare

Grigliate la pancetta fino a renderla croccante e tenetela in caldo. Mettere le uova in una piccola ciotola e sbatterle leggermente con una forchetta, quindi versarle in una piccola casseruola. Unite il burro e il latte e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Mettere la padella sul fuoco basso e cuocere dolcemente, mescolando continuamente, fino a quando le uova si addensano e diventano cremose. Condire a piacere. Togli la padella dal fuoco. Aggiungere il formaggio e mescolare uniformemente al composto. Tostare il pane, quindi imburrare ogni fetta. Disporre la pancetta sopra il pane tostato, quindi unire le uova al formaggio. Servire subito.

Ricetta per bambino di 4 anni

Cosa fare quando tuo figlio vorrebbe mangiare sempre le stesse cose? Prova a cucinare con lui queste ricette per bambini di 4 anni!

Ingredienti per circa 20 muffin:

  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 120 g di burro
  • 150 ml di latte tiepido
  • 280 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • confettini colorati per decorare

In una ciotola lavorate bene a crema le uova intere con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Dopodichè aggiungete il burro ammorbidito precedentemente nel microonde, la farina, il latte e per ultimo il lievito. Amalgamate bene gli ingredienti e distribuite l'impasto negli appositi pirottini per muffins riempiendoli per i 3/4. Prima di infornare decorateli in superficie con dei confettini colorati. Cuocete i vostri muffins in forno, già a temperatura, a 180° per 30-35 minuti.
Come variante, prima di infornarli, potete farcirli con un cucchiaino di marmellata o di Nutella, o scaglie di cioccolato.

Ricetta per bambino di 5 anni

Tutti a casa per cena. Ecco cosa portare in tavola. Tante ricette per bambini di 5 anni perfette anche per i palati più difficili
 

Hamburger vegetale

  • 150 gr di ceci lessati (anche in scatola)
  • 1 carota piccola
  • 1 piccola zucchina
  • 1 cipollina
  • 1 cucchiaio di farina
  • 2 cucchiai d'olio d'oliva
  • sale

Preparazione

Sbuccia le verdure e sminuzzale finemente tutte insieme. Scalda un cucchiaino d'olio con un cucchiaio di acqua in una padellina antiaderente e fai appassire le verdure per circa dieci minuti o fino a quando sono tenere.
Nel frattempo, passa i ceci al passaverdure oppure al mixer. Unisci le verdure, una presa di sale e mescola bene.
Confeziona due "hamburger" con il composto e infarinali bene. Scalda una padella antiaderente su fuoco medio con l'olio rimasto e fai dorare gli hamburger per pochi minuti sui due lati.

Ricetta per bambino di 6 anni

Tante ricette per bambini di 6 anni tutte da provare e cucinare insieme. Primi, secondi ma anche piatti unici per una cena semplice e divertente. 

Lasagne verdi con ragù vegetariano

  • 250 g di sfoglia di pasta fresca agli spinaci
  • 2 cipollotti
  • 6 carciofi
  • 4 zucchine
  • brodo vegetale
  • 1 litro di besciamella morbida
  • 1 caprino da 80 g
  • 120 g di grana padano grattugiato
  • 1 limone
  • olio extravergine di oliva
  • 1 noce di burro
  • Sale

Preparazione

Per preparare queste gustose lasagne verdi con ragù vegetariano iniziate pulendo i carciofi, tagliateli a spicchi e immergeteli in acqua e succo di limone (in questo modo non si anneriranno). Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a cubetti. Pulite i cipollotti e tagliateli a rondelle utilizzando anche due terzi della parte verde. Sgocciolate i carciofi, asciugateli e fateli rosolare con i cipollotti per un paio di minuti in una padella con 5 cucchiai di olio, poi copriteli con 2 decilitri di brodo caldo. Proseguite la cottura per 5-6 minuti, unite le zucchine e manteneteli sul fuoco per altri 6-7 minuti, fino a far ridurre il brodo, e regolate di sale.

Imburrate una pirofila, disponete un leggero strato di besciamella, continuate a strati con la pasta, qualche pezzetto di caprino, le verdure, la besciamella e una po' di grana. Terminate con uno strato di besciamella, grana e fiocchetti di burro. Infornate le lasagne per 20 minuti a 180°. Fate riposare 5-10 minuti prima di tagliare le porzioni e servire le vostre lasagne verdi con goloso ragù vegetariano.

Ricette magiche

La cucina è anche magia. Ecco allora le ricette magiche per bambini, perfette per una cena da sogno. Tutte da provare anche con i più piccoli. 

Ragni di spaghetti

Ingredienti

  • Spaghetti 400 g
  • Wurstel di qualità 4
  • Olio extravergine di oliva per condire
  • Sale per condire

Procedimento

Inizia tagliando i wurstel in rondelle di circa 3 cm. Prendi gli spaghetti ancora crudi e infilane alcuni su ogni rondella di wurstel. Prepara nel frattempo una pentola con abbondante acqua salata e metti a bollire. Cuoci gli spaghetti assieme ai wurstel per il tempo scritto nella confezione. Toglili appena al dente e saltali brevemente in padella con un filo d'olio a fuoco vivo. Toglili dalla padella e servi belli caldi i tuoi ragni di spaghetti in tavola.

Ricette sane per bambini

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Ricette di primi piatti sani e gustosi per bambini

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