"Ribelle - The Brave" della Disney
-
Pixar
sarà prossimamente al cinema, disponibile anche in Disney Digital 3D.
Si tratta di un'avventura d'azione epica su
Merida
, un'adolescente che cresce ostinata nelle
Highlands della Scozia (LEGGI).
Il suo mondo è intriso di tradizione familiare, che include banchetti a base di gustose
specialità scozzesi
con mamma Elinor, papà Fergus papà e la tripletta di fratelli più piccoli Harris, Hubert e Hamish.
GUARDA LA GALLERY: "RIBELLE-THE BRAVE" della Disney Pixar
Nell'attesa dell'uscita di questo film, previsto per il 5 settembre in Italia, in esclusiva per
Pianetamamma
le
ricette per una cena in perfetto stile scozzese e il video del trailer in italiano:
Brodo scozzese
Questa zuppa riscalda certamente l'anima dopo una lunga giornata. Questa deliziosa
ricetta
è tradizionalmente realizzata con orzo e tagli di manzo, montone o di agnello stufati. Tuberi sani, come carote e rape sono anche un'aggiunta divertente per questo brodo. Per aggiungere colore e la consistenza alcuni scozzesi scelgono di aggiungere il cavolo e porri.
GUARDA NELLA GALLERY: Le ricette per una cena in stile scozzese
Haggis
Haggis è il piatto più famoso della
Scozia
. Il
budino salato di pecora
contiene il cuore, il fegato e i polmoni tritati con cipolla, farina d'avena (spesso si trovano in piatti scozzesi), sale e spezie. Questo piatto classico è pieno di sapore e ricco di storia. Sono in molti a credere infatti che l'haggis sia un
piatto nazionale scozzese
, una convinzione che potrebbe derivare dal poema
"Address to a Haggis
" del famoso poeta scozzese
Robert Burns
, scritta nel
1787
. Molti scozzesi gustano l'Haggis con purè di "neeps e tatties" (rape e patate). Gli scozzesi più festaioli come il
re Fergus
adorano questo piatto, perché non seguire il loro esempio?
Oatcakes
Storicamente, la società scozzese era nomade, c'era quindi bisogno di cibo che potesse essere trasportato facilmente e rimanere fresco.
Gli
Oatcakes
sono un tipo di
cracker o frittelle (LEGGI)
a base di fiocchi d'avena, farina, cotti su una piastra. Si dice che nel 14° secolo, i soldati scozzesi portassero spesso con loro un sacco di farina d'avena e una placca di metallo per cuocere la farina d'avena sulla piastra riscaldata.
Lo Shortbread
era considerato un lusso vero e proprio perché era un piatto costoso e, pertanto, servito solo in occasioni speciali.
Merida e i suoi tre fratelli
sono appassionati di questo dolce: un delizioso
biscotto
a base di zucchero bianco, burro e farina d'avena. Questo tipo di pasta frolla, in passato, veniva cotta e tagliato a spicchi triangolari e aromatizzati con semi di cumino.
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"Ribelle – The Brave"
racconta la storia di
Merida
, abilissima arciera e figlia irriverente del
Re Fergus
(
Billy Connolly)
(
) e della
Regina Elinor
(Emma Thompson)
(
). Determinata a trovare la sua strada, Merida si oppone a una tradizione secolare sacra ai Signori della sua terra: l'enorme Lord MacGuffin (
Kevin McKidd),
il burbero Lord Macintosh
(Craig Ferguson) (GUARDA LE SUE FOTO)
e l'irascibile Lord Dingwall (
Robbie Coltrane).
Le azioni di Merida scatenano involontariamente il caos e la furia del regno. Quando si rivolge a un'eccentrica donna, Wise Woman, (Julie Walters) per chiederle aiuto, il suo sfortunato desiderio viene esaudito. Il conseguente pericolo costringe Merida a scoprire il significato del vero coraggio al fine di distruggere una tremenda maledizione prima che sia troppo tardi.
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Se volete saperne di più su queste specialità scozzesi, sulla Scozia e il mondo di Merida potete consultare il sito della
Disney
dedicato al film
"Ribelle- The Brave"
Credits|
