Intolleranza alle uova, al glutine, alle proteine del latte vaccino.
I casi sono in aumento e, anche se ormai si trovano in vendita numerosi prodotti destinati a chi soffre di allergie alimentari, la vita quotidiana e le scelte fatte a tavola possono essere davvero difficili per chi soffre di questi disturbi, soprattutto se si tratta dei più piccoli.


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Ma niente paura, con un po' di organizzazione e inventiva si possono preparare in casa tanti dolci e torte senza gli alimenti allergizzanti.

Ad esempio si possono sostituire le uova con lo yogurt o altri elementi, così come si può usare il latte di soia al posto di quello vaccino.
E chi lo ha detto che bisogna sempre usare burro o uova per preparare biscotti e dolci?


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E per chi soffre di celiachia (LEGGI) o intolleranza al glutine si possono utilizzare farine di tipo diverso.
Insomma, basta non scoraggiarsi e cercare tante idee in rete e nei ricettari.

Eccovi una selezione di ricette per preparare dolci, torte e biscotti senza uova, latte o glutine.

Scegliete quella che può piacere di più ai vostri bambini.