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Dolci e torte per chi soffre di intolleranze

di Francesca Capriati - 08.03.2012 Scrivici

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Tante ricette per preparare dolcetti e torte di compleanno per i bambini che soffrono di intolleranze alimentari

Intolleranza

alle uova, al glutine, alle proteine del latte vaccino.

I casi sono in aumento e, anche se ormai si trovano in vendita numerosi prodotti destinati a chi soffre di

allergie

alimentari, la vita quotidiana e le scelte fatte a tavola possono essere davvero difficili per chi soffre di questi disturbi, soprattutto se si tratta dei più piccoli.

LEGGI ANCHE: Allergie alimentari e non, come riconoscerle

Ma niente paura, con un po' di

organizzazione

e inventiva si possono preparare in casa tanti dolci e torte senza gli alimenti allergizzanti.

Ad esempio si possono sostituire le uova con lo

yogurt

o altri elementi, così come si può usare il

latte di soia

al posto di quello vaccino.

E chi lo ha detto che bisogna sempre usare burro o uova per preparare biscotti e dolci?

LEGGI ANCHE: Intolleranza al latte

E per chi soffre di

celiachia

(

LEGGI

) o intolleranza al glutine si possono utilizzare

farine

di tipo diverso.

Insomma, basta non scoraggiarsi e cercare tante idee in rete e nei ricettari.

Eccovi una selezione di

ricette

per preparare dolci, torte e biscotti senza uova, latte o glutine.

Scegliete quella che può piacere di più ai vostri bambini.

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