Biscotti di Natale
I biscotti di Natale stanno diventano più famosi del Presepe: tutti li fanno, tutti li vogliono! Sono belli, buoni, si prestano ad essere regalati, scambiati o semplicemente mangiati. E sono perfetti anche per decorare l'albero in modo originale e divertente. Ecco i più belli e come farli.
Noi vi diamo un sacco di suggerimenti e tanti blog di cucina ai quali ispirarvi.
Pasta frolla per fare i biscotti
Innanzitutto partiamo dalla ricetta base per fare la pasta frolla, che è una ricetta semplice nell'esecuzione di base ma che può essere arricchita di infinite varianti - dai biscotti alle crostate - fino a realizzare degli autentici capolavori.
Con la pasta frolla e delle formine a tema natalizio possiamo infornare tantissimi biscotti che potremo, poi, decorare con glassa e zuccherini.
Data la loro versatilità e la possibilità di creare mille forme ed infinite decorazioni, questi biscotti possono essere cucinati in ogni momento e diventare per esempio: regali per San Valentino, festa della mamma e del papà, bomboniere per matrimoni, battesimi o baby shower, regalini da distribuire agli invitati alle feste di compleanno dei bambini ma anche dei più grandicelli, simpatici favors per un addio al nubilato e così via, basta un po' di fantasia, un forno, un po' di glassa e che il girotondo dei biscottini abbia inizio!
L'occorrente per preparare la pasta frolla è facilmente reperibile: uova, burro, zucchero e farina e la ricetta è su Giallo Zafferano.
Biscotti decorati di Natale
Ecco alcune ricette per prepararli in pochi passi.
- I biscotti di Natale di Sogni di zucchero (vi perderete nel suo meraviglioso blog) ottimi anche come bomboniera per qualsiasi cerimonia religiosa
- Lustratevi gli occhi con la ricchissima gallery di foto con tanti biscotti decorati su Pianetadonna
- La guida di Pianetadonna per fare i biscotti decorati
- Biscottini per bambini per l'albero di Natale: deliziosi, a forma di alberello, stela cometa e altri temi natalizi
- Biscottini per bambini per albero di Natale campana: in questa videoricetta tutti i passaggi per preparare biscotti decorati a forma di campana e bastoncino da appendere all'albero
- Biscottini per bambini per albero di Natale a forma di pacco regalo: un'altra videoricetta per preparare biscottini per bambini per albero di Natale a forma di pacco regalo e stella
- Biscottini a forma di fiocco di neve: ecco la videoricetta per realizzare i i biscottini per bambini per albero di Natale a forma di fiocco di neve, stella e stivale.
Ricetta per biscottini di Natale decorati
Nel suo blog Fiabe, Cucchiani e Fantasia, Vale propone tantissime ricette che prepara insieme alle sue bambine. Ecco quella dei biscottini decorati.
Ingredienti per la pasta frolla
- 3 uova
- 125 grammi di burro
- 350 grammi di farina 00
- 150 grammi di zucchero
- la scorza grattugiata di un arancia
Per decorare
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- confettini
- scorzette d'arancia.
Procedimento
- Impastare insieme gli ingredienti per fare la pasta frolla;
- Stendere una base da mezzo centimetro e con le formine per i biscotti, ricavare stelle alberelli ecc.;
- Cuocere i biscotti sulla leccarda foderata di carta forno e a 170° per 15/20 minuti circa;
- Lasciarli raffreddare;
- nel frattempo sciogliere in due ciotole diverse i due cioccolati.
- Alla fine mettere nelle ciotoline i confettini e le scorzette per decorare e date il via libera ai bambini!
