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Biscotti di Natale

I biscotti di Natale stanno diventano più famosi del Presepe: tutti li fanno, tutti li vogliono! Sono belli, buoni, si prestano ad essere regalati, scambiati o semplicemente mangiati. E sono perfetti anche per decorare l'albero in modo originale e divertente. Ecco i più belli e come farli.

Noi vi diamo un sacco di suggerimenti e tanti blog di cucina ai quali ispirarvi.

Pranzo di Natale per bambini

Pasta frolla per fare i biscotti

Innanzitutto partiamo dalla ricetta base per fare la pasta frolla, che è una ricetta semplice nell'esecuzione di base ma che può essere arricchita di infinite varianti - dai biscotti alle crostate - fino a realizzare degli autentici capolavori.

Con la pasta frolla e delle formine a tema natalizio possiamo infornare tantissimi biscotti che potremo, poi, decorare con glassa e zuccherini.

Data la loro versatilità e la possibilità di creare mille forme ed infinite decorazioni, questi biscotti possono essere cucinati in ogni momento e diventare per esempio: regali per San Valentino, festa della mamma e del papà, bomboniere per matrimoni, battesimi o baby shower, regalini da distribuire agli invitati alle feste di compleanno dei bambini ma anche dei più grandicelli, simpatici favors per un addio al nubilato e così via, basta un po' di fantasia, un forno, un po' di glassa e che il girotondo dei biscottini abbia inizio!

L'occorrente per preparare la pasta frolla è facilmente reperibile: uova, burro, zucchero e farina e la ricetta è su Giallo Zafferano.

Biscotti decorati di Natale

Ecco alcune ricette per prepararli in pochi passi.

• I biscotti di Natale di Sogni di zucchero (vi perderete nel suo meraviglioso blog) ottimi anche come bomboniera per qualsiasi cerimonia religiosa
• Lustratevi gli occhi con la ricchissima gallery di foto con tanti biscotti decorati su Pianetadonna
• La guida di Pianetadonna per fare i biscotti decorati
• Biscottini per bambini per l'albero di Natale: deliziosi, a forma di alberello, stela cometa e altri temi natalizi
• Biscottini per bambini per albero di Natale campana: in questa videoricetta tutti i passaggi per preparare biscotti decorati a forma di campana e bastoncino da appendere all'albero
• Biscottini per bambini per albero di Natale a forma di pacco regalo: un'altra videoricetta per preparare biscottini per bambini per albero di Natale a forma di pacco regalo e stella
• Biscottini a forma di fiocco di neve: ecco la videoricetta per realizzare i i biscottini per bambini per albero di Natale a forma di fiocco di neve, stella e stivale.

Ricetta per biscottini di Natale decorati

Nel suo blog Fiabe, Cucchiani e Fantasia, Vale propone tantissime ricette che prepara insieme alle sue bambine. Ecco quella dei biscottini decorati.

Ingredienti per la pasta frolla

• 3 uova
• 125 grammi di burro
• 350 grammi di farina 00
• 150 grammi di zucchero
• la scorza grattugiata di un arancia

Per decorare

• cioccolato al latte
• cioccolato bianco
• confettini
• scorzette d'arancia.

Procedimento

1. Impastare insieme gli ingredienti per fare la pasta frolla;
2. Stendere una base da mezzo centimetro e con le formine per i biscotti, ricavare stelle alberelli ecc.;
3. Cuocere i biscotti sulla leccarda foderata di carta forno e a 170° per 15/20 minuti circa;
4. Lasciarli raffreddare;
5. nel frattempo sciogliere in due ciotole diverse i due cioccolati.
6. Alla fine mettere nelle ciotoline i confettini e le scorzette per decorare e date il via libera ai bambini!