Lo svezzamento, ovvero il momento in cui si abbandona l'alimentazione con il solo latte e si passa alle prime pappe, segna un passaggio fondamentale della vita.
Il primo accorgimento da tenere presente è la gradualità con cui si dovranno svolgere tutte le operazioni. Si introduce prima la frutta e poi la prima pappa, per passare poi ad un menu giornaliero composto da due pasti a base di latte e due pappe, con la frutta magari come spuntino.
Ma come variare la qualità e la tipologia degli alimenti?
Ecco qualche idea
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Si può preparare a pranzo una crema di riso istantanea e a cena il semolino di grano duro istantaneo, come quello Carrefour (GUARDA); oppure invertire. Sono farine perfette perchè si sciolgono istantaneamente nel brodo vegetale e basta un'aggiunta di parmigiano, un cucchiaino d'olio e un condimento a piacere per avere una pappa gustosa e digeribile.
Poi si possono introdurre le pastine piccole, come quelle Carrefour biologiche, con calcio e ferro e arricchite con vitamine B1 e B6 (GUARDA).
Come condire le pappe?
All'inizio è bene cominciare con la carne bianca, di pollo, agnello o tacchino, per poi variare giorno dopo giorno alternando con carne di vitello. Perfetti gli omogeneizzati biologici (GUARDA).
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Ecco in che modo preparare le prime pappe.
Preparare un brodo vegetale con carota, zucchina e patata (a queste verdure si possono man mano aggiungerne altre, con il passare del tempo, fino ad ottenere un bel passato ricco).
Usare il brodo per sciogliere le farine o per la pastina.
Riscaldare a bagnomaria l'omogeneizzato scelto e aggiungere alla crema o alla pasta.
Condire con un cucchiaio d'olio e parmigiano.
Aggiungere eventualmente un paio di cucchiai di passato di verdure del brodo.
Home Il bambino Dal bagnetto alla pappa con Carrefour
Come creare un menù settimanale per le pappe del tuo bambino
di Redazione PianetaMamma - 10.04.2013 Scrivici
Lo svezzamento comporta sempre grandi domande e dubbi per le mamme. Come preparare pappe gustose e diverse ogni giorno?
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