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Ricette bambini
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Torta facile al cioccolato fondente | Video ricetta

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Oggi prepareremo una torta facile al cioccolato fondente, soffice e golosa. I bambini ne saranno felicissimi!

Torta facile al cioccolato fondente video ricetta

A grande richiesta, una ricetta golosa e irrinunciabile: la buonissima torta al cioccolato fondente! Peri del blog Peri and the Kitchen ci propone questa squisita ricetta, probabilmente la preferita da ogni bambino (e non solo). A piacimento, potrete decidere se utilizzare una normale farina doppio 0 o sostituirla con della farina di riso o, in alternativa, frumento. Raggruppiamo gli ingredienti e cominciamo la preparazione della nostra torta al cioccolato.

Torta facile al cioccolato fondente: ingredienti

Di quali ingredienti avremo bisogno per dare vita alla nostra gustosa torta al cioccolato? Scopriamoli!
  • 4 uova;
  • 200 gr di cioccolato fondente al 70% (così la quantità di zucchero sarà minima);
  • 100 gr di burro o 80 gr di olio d'oliva delicato;
  • 3 cucchiai di farina o di frumento o di riso;
  • 200 gr di zucchero;
  • buccia d'arancia non trattata;
  • qualche goccia di rum (se vi va);
Uniamo gli ingredienti ma prima di farlo, dedichiamoci a tutte le fasi della preparazione.

Come fare la torta facile al cioccolato fondente: la preparazione

E’ arrivato il momento della preparazione. Ecco da dove partire!
  • Per prima cosa mettiamo il cioccolato fondente e il burro a sciogliere a bagnomaria. 
  • Nel frattempo separiamo i tuorli dagli albumi; aggiungiamo lo zucchero e usiamo le fruste fino a schiarire le uova. 
  • Arrivate a questo punto, uniamo cioccolato e burro sciolti in precedenza all'impasto. Aggiungiamo la farina setacciata
  • Forno a 180° ed è pronta per essere infornata!
  • Basteranno 30 minuti per gustarla coni piccoli di casa. 
  • Grattugiamo la nostra buccia da arancia, evitando di arrivare alla parte bianca (quella amara del frutto).
  • Mettiamo la base a parte e montiamo gli albumi a neve per poi aggiungerli delicatamente a tutto il resto. 
Ricordiamo che il cioccolato fondente contiene minori quantità di zucchero, decisamente più basse rispetto ad altri tipi. E’, inoltre, un ottimo infiammatorio, antiossidante e  fa bene al cuore
Buona merenda!
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