Il colostro è il termine con cui si indica il primo latte prodotto da una neomamma. E' un liquido giallo sieroso, molto ricco d'immunoglobuline di classe A, secreto dalle ghiandole mammarie durante la gravidanza ed i primi giorni dopo il parto, composto principalmente da acqua, leucociti, proteine (fra le quali anche agenti immunologici), grassi e carboidrati. Con il colostro la madre trasmette le proprie difese immunitarie al figlio, le quali lo proteggeranno nei primi mesi di vita. In medicina umana può essere somministrato colostro conservato di donatrici oppure sostituito da immunoglobuline purificate.
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Colostro
Definizione di Colostro, termine che indica il primo latte secreto dalle mammelle materne
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