Acidi Grassi

Definizione di Acido Grasso. A questa categoria appartiene anche l'omega 3, indispensabile in gravidanza e in allattamento

Gli acidi grassi sono gli ingredienti costitutivi di quasi tutti i lipidi complessi e dei grassi vegetali e animali. Un tipo di acido grasso è l'Omega 3, detto anche "acido grasso essenziale" perché fondamentale per la buona salute, soprattutto in gravidanza e nella fase di allattamento. Se ne trova un’alta concentrazione nel pesce, negli oli e nei semi vegetali. La loro assunzione è indispensabile per lo sviluppo neurologico, intellettuale e della vista sia del feto che del neonato.