Ecco un sugo veloce da preparare che lascerà i vostri ospiti senza parole vista la semplicità della presentazione e la ricchezza del gusto. Il sugo alla contadina è buono, veloce da fare, decisamente ricco nel sapore e poi… diciamocelo, è una di quelle ricette economiche che si può adattare a qualunque tipi di verdura.

Il sugo alla contadina infatti, è presentato qui nella versione tradizionale, cioè con i funghi porcini (badate bene che la Toscana ne è ricca nel periodo giusto, per questo viene considerata una ricetta povera, perché veniva…» leggi tutto