La Festa dell Mamma si avvicina e pensando alla donna più importante della nostra vita, ecco una ricetta che sicuramente farà la gioia di bimbi e grandi.

Cosa vi occorre: 500 g di fragole, 50 g di meringhe, 100 ml di panna, 1/2 kg di gelato di yogurt.

Come le dovete preparare: Lavate bene le fragole e tagliatele a pezzetti. Sbriciolate le meringhe in pezzi non troppo piccoli. Montate la panna.

In una coppa di vetro mettete le fragole, le meringhe, la panna, il gelato e guarnite con alcune fragole.

Oggi vi propongo la ricetta della viennetta fatta in casa, uno dei dolci – gelato più amati da bambini e famiglia.
Cosa  vi occorre: 100 grammi di cioccolato fondente , 3 albumi , 400 ml di panna fresca , zucchero a velo, , granella di nocciole o di mandorle, riccioli di cioccolato , 1 pizzico di sale , 1 bustina di vanillina.

Come la dovete preparare: Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Stendetelo su della carta da forno, in modo da avere uno strato sottile. Poi mettetelo nel congelatore o…» leggi tutto

Tempo di zucche e dunque ecco una ricetta ottima per tutta la famiglia: i rigatoni con la zucca. Quando acquistate una zucca, state attente che sia soda, che la buccia sia priva di ammaccature e che abbia un suono sordo se le si danno dei leggeri colpetti.

Cosa vi occorre: 400 grammi di zucca gialla, 300 grammi di rigatoni, 30 grammi di latte, 200 grammi di pomodori, 4 cucchiai di pecorino, una cipolla.

Come li dovete preparare: Lavate la zucca, tagliatela a dadini piccoli e cuocetela per 20 minuti…» leggi tutto

Verdura di stagione: quale migliore ingrediente per i nostri piatti, se non queste. Ecco allora il re di novembre: il broccoletto. Oggi prepariamo il risotto ai broccoli cremosi.

Cosa vi occorre: 1 broccoletto, 100 grammi di riso, sale q.b, panna o formaggio cremoso, olio extra vergine d’oliva.

Come lo dovete preparare: lavate e bollite il broccoletto. Scolatelo conservando il brodo che poi utilizzerete per far cuocere il riso. Tritate con la forchetta il broccoletto creando un composto omogeneo.
Cuocete quindi il riso e una volta pronto aggiungete il…» leggi tutto

La banana è un frutto molto amato dai bambini, per il suo sapore dolce e la mancanza di semi. Oggi vi propongo una ricetta, la crema di banane, che potete dare ai vostri bambini anche come merenda il pomeriggio.

Cosa vi occorre: 1 limone, 3 banane mature, 2 yogurt al limone, 1 panna semigrassa(1,8dl)

Come la dovete preparare: Lavate limone con acqua calda. Grattuggiate un po’ di scorza e spremetelo. Mettete la scorza e il succo in un misurino, affettate le banane, aggiungetele al limone e frullate il tutto.…» leggi tutto