La cioccolata avanzata dall’uovo di Pasqua è sempre tantissima. Per evitare che vada buttata, bisogna ingegnarsi al meglio e trovare la ricetta adatta ai bambini e a tutta la famiglia. Fra tutte, ecco come preparare delle deliziose tazzine di cioccolato con panna e granella di nocciole.

Cosa vi occorre: 200 g di cioccolato, panna montata, granella di nocciole.

Come le dovete preparare: rivestite 4 tazzine da caffè con la carta stagnola. Fate fondere a bagnomaria la metà del cioccolato. Montate la panna. Con un pennello da cucina, colorate completamente l’interno delle…» leggi tutto

La frittata di carciofi al forno è perfetta sia come secondo per tutta la famiglia sia per farcire panini per pic nic e giornate all’aria aperta.

Cosa vi occorre: 4 panini, 4 carciofi, 2 uova, 200 gr di ricotta di mucca, olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di parmigiano, 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaino di farina.

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Come li dovete preparare: Lavate e pulite i carciofi. Tagliateli a fettine sottili e fateli rosolare in una padella con l’olio. Nel frattempo, mescolate la farina e la ricotta,…» leggi tutto

Pasqua si avvicina e volete preparare al meglio il vostro pranzo pasquale decorando la tavola in modo originale e che piaccia anche ai bambini? Ecco come piegare i tovaglioli a forma di coniglio. Ottimo anche per adornare una tavola per una festa di compleanno.

Prendete un tovagliolo quadrato di almeno 50 cm per lato. Piegatelo a metà e poi ancora una volta a metà. Piegatelo da destra a sinistra verso il basso, facendo in modo che le cime si incontrino al centro del tovagliolo.

Fatto questo passaggio, piegate all’insù le due cime…» leggi tutto

Piatto semplice e completo per i bimbi più piccoli, il pollo con la mela è un primo completo e nutriente.

Cosa vi occorre: 1/2 mela, 1 petto, burro, 1 cucchiaino di succo di limone.

Come lo dovete preparare
Sbucciate la mela e tagliatela a fettine. Lessate il pollo e tritatelo. Cuocete la mela con un po’ d’acqua. Quando risulta morbida, schiacciatela e mescolatela al pollo.

Aggiungete 1 punta di cucchiaino di burro ed il succo di limone.

Ricetta semplice e buona, il pane alle banane e al cioccolato è perfetto per la merenda dei vostri piccoli.

Cosa vi occorre: 3 banane, 80 gr. zucchero, 150 gr. farina integrale, 2 uova, 80 gr. margarina, 1 bustina lievito per dolci, gocce di cioccolato fondente.

Come lo dovete preparare: schiacciate le banane. Unite lo zucchero alla margarina, aggiungete le uova e le banane, poi la farina con il lievito. In ultimo aggiungete il cioccolato.

Prendete uno stampo da plumcake e ricopritelo con carta da forno. Versate l’impasto e cuocete per 45 minuti circa…» leggi tutto

Buonissimo secondo, il pasticcio di uova con carciofi e pancetta è perfetto per tutta la famiglia. Semplice e veloce da preparare.

Cosa vi occorre: 5 carciofi, 1 cipolla, 5 uova, timo, 1 limone, sale, formaggio grattugiato, cubetti di pancetta.

Come li dovete preparare: rompete le uova in un piatto, aggiungete il parmigiano (4 cucchiai colmi), la pancetta e il sale. Versate in padella con i carciofi puliti e suddivisi in 4.

Mescolate fin quando non si forma una crosticina marrone. Servite immediatamente.