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Articoli e notizie contentute nell'archivio ‘novembre 2010’

Ricette autunnali: minestra di verdure e latte

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Le minestre calde sono gustose soprattutto nei mesi freddi. Oggi prepariamo una deliziosa minestra di verdure e latte per tutti i bambini.

Cosa vi occorre: una patata, mezza carota, mezza zucchina, mezza rapa (o 1 spicchio di zucca), acqua, un bicchiere di latte.

Come la dovete preparare: Lavate bene le verdure, tagliatele a dadini e mettetele in una casseruola, aggiungendo l’acqua. Coprite e lasciate cuocere a fuoco lento per 25 minuti. Togliete dal fuoco e frullate tutto. Aggiungete il latte freddo a cottura ultimata.

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